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食彩の王国 動画 2020年10月31日 名月と美味新米の宴…日本遺産の棚田を守れ!

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食彩の王国 動画 2020年10月31日 201031

内容:きょうの主役は新米です。銀座のお米マイスターに新米のおいしい炊き方を教わりつつ、新米のフルコースを味わいます。さらに千曲市の「姨捨の棚田」を守る地元・名月会の活躍を追うとともに、芭蕉も一句詠んだ「中秋の名月」を肴に、棚田米で月見フレンチを楽しみます。

出演:薬師丸ひろ子

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